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シンプル♡カリフラワーのサラダ
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シンプル♡カリフラワーのサラダ-レシピのメイン写真

シンプル♡カリフラワーのサラダ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

生のカリフラワーに酸味の効いたドレッシングを和えるだけ！生のカリフラワーの優しい甘さにドレッシングがぎゅん♡
このレシピの生い立ち
生のカリフラワーをポリポリ食べるのが好きなので。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

生のカリフラワーに酸味の効いたドレッシングを和えるだけ！生のカリフラワーの優しい甘さにドレッシングがぎゅん♡
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材料

2人分
  • カリフラワー 1/2株
  • ☆酢 大さじ1/2
  • ☆レモン汁 大さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1弱
  • ☆砂糖 小さじ1/3
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆粗挽きコショウ 少々
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを食べやすい大きさに分けます。酢とレモン汁に砂糖と塩を溶かしたら、オリーブオイルと胡椒を加えます。

  2. 2

    もったり白濁としてくるまでよく混ぜます。
    カリフラワーと和えて出来上がりです。
    器に盛り粉チーズをかけても美味しいです。

    • シンプル♡カリフラワーのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

塩と砂糖は油に溶けないので、酢とレモン汁で溶かしてからオリーブオイルを加え、白濁するまでよく混ぜます。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2019/11/05 00:13に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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サラダ カリフラワー

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