作り方
- 1
アキアジは、焼いてざっくりとほぐしておきます。
- 2
鍋にたっぷりのお湯と塩を入れてスパゲティを茹でます。
- 3
ホッキは細かく切っておきます。
- 4
アスパラは薄く斜め切りにしておきます。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ホッキとアスパラを入れ、塩少々を加えて炒めます。
- 6
火を止めて、茹でたスパゲティを入れ、ほぐしたアキアジを半分加えてざっくりと混ぜます。
- 7
バジルと辛子明太子をほぐしながら絡めます。
- 8
スパゲティを盛り付け、残ったアキアジをトッピングして出来上がり。
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