マジうまい☆簡単‼アボカド和風おかず

クックCRD3FD☆
クックCRD3FD☆ @cook_40240293

アボカド好きにはたまらない‼夕飯のもう一品に‼
簡単、和風の美味しいアボカド炒め‼完熟アボカドがとろけます☆
このレシピの生い立ち
アボカドを和風メニューで美味しく食べたくて。

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材料

2人
  1. アボカド 1つ
  2. たまねぎ 1/4コ
  3. エリンギ 2本
  4. 適量
  5. 塩、胡椒 適量
  6. 鰹節、醤油 適量

作り方

  1. 1

    エリンギ、アボカドは大きめに切る。たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、エリンギ、たまねぎを炒める。軽く焦げ目がつくくらい。

  3. 3

    2にアボカドを追加し、軽く炒める。塩、胡椒をする。お皿に取り出す。

  4. 4

    鰹節をかけて、醤油を軽くかければ完成‼

コツ・ポイント

たまねぎは薄い方が美味しいです‼アボカドは形が崩れるので炒めすぎないこと‼

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