青森県八戸産の生のすき昆布を使った炒め物です。「すき昆布」の人気検索でトップ10入りしました！！！

このレシピの生い立ち
昆布を茹でて細切りにしたものを「すき昆布」と言います。
青森県だと家庭でも炒め物や煮物で出てきます。
八戸産の生すき昆布はとても柔らかくて食べやすいですよ。