アスパラのとろろ梅

chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999

これから美味しくなるアスパラ♪とろろと梅でシンプルイズベストなおしいさです!お酒のお供に!
このレシピの生い立ち
種抜き梅干しのモニターに選んでいただいたので!

アスパラのとろろ梅

これから美味しくなるアスパラ♪とろろと梅でシンプルイズベストなおしいさです!お酒のお供に!
このレシピの生い立ち
種抜き梅干しのモニターに選んでいただいたので!

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材料

三人分
  1. アスパラ 6本
  2. めんつゆ 小さじ1
  3. 長芋 200gくらい
  4. 梅干し 2個

作り方

  1. 1

    アスパラを半分に切り、茹でておく。

  2. 2

    梅干しをたたいてペーストにする(種付きの場合は種を取る)

  3. 3

    長芋をすってとろろにし、たたいた梅干しとめんつゆを合わせる

  4. 4

    茹でたアスパラにかければ完成!冷蔵庫で冷やすとより美味しいです♪

コツ・ポイント

特にないです

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