魚は解凍し軽くほぐし、じゃがいも、人参は皮をむきすりおろし魚と混ぜておきます。

しめじ、玉ねぎは食べやすく刻み一度レンジで３０秒程軽く加熱しておきます。

小鍋に無塩バターかマーガリン（または油）を熱し、下ごしらえした具材を入れて軽く炒め、トマトジュースを加え煮込みます。

トマトケチャップで味を整え、軟飯にかければできあがり♪