イカワタ濃厚やきそば！
feb☆baby @cook_40169556
新鮮なイカを買ったらワタまで使わないともっないない！
このレシピの生い立ち
いかのわた焼きが好きで、おかずにアレンジできないかなぁと。
イカワタ濃厚やきそば！
新鮮なイカを買ったらワタまで使わないともっないない！
このレシピの生い立ち
いかのわた焼きが好きで、おかずにアレンジできないかなぁと。
作り方
- 1
イカを食べやすい大きさに切る。わたは塩をまぶして置いておく。キャベツも食べやすい大きさに切っておく
- 2
いかのわたをふくろごと軽く水洗いして、中のわたをだして酒とあえる。
- 3
フライパンにサラダ油、ニンニク入れて香りをだしわたをいれる。軽く火が通ったらイカ、キャベツをいれる
- 4
全体的に火が通ったら麺を入れてかき混ぜて醤油をいれ、分量外の胡麻油をまわしかけながら適度にお焦げをつくり完成！
コツ・ポイント
わたを焦がさないよう
似たレシピ
-
-
-
旨味濃厚！イカの塩辛焼きそば。(^^) 旨味濃厚！イカの塩辛焼きそば。(^^)
普通のイカ焼きそばも美味しいですがイカの塩辛を使った旨味濃厚な焼きそばもクセになる旨さですお酒飲みながらの一品にも
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090174
