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時短おつまみ小松菜と油揚げのごま風味炒め
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時短おつまみ小松菜と油揚げのごま風味炒め-レシピのメイン写真

時短おつまみ小松菜と油揚げのごま風味炒め

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

お酒の肴に一品加えたいとき
簡単に出来る惣菜です♪
このレシピの生い立ち
短い時間で簡単に作れるおつまみのレシピは常に考えてます(笑)

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札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

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材料

4人分
  • 小松菜 2束
  • 小揚げ 4枚
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 煎り白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は水洗いしてざく切り。揚げは短冊切りにしておきます。

    • 時短おつまみ小松菜と油揚げのごま風味炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンでごま油を熱したら、小松菜を炒めます。

    • 時短おつまみ小松菜と油揚げのごま風味炒め作り方2写真
  3. 3

    続いて、油揚げを加えてかるく炒めます。

    • 時短おつまみ小松菜と油揚げのごま風味炒め作り方3写真
  4. 4

    麺つゆを加えて炒め、材料が少ししんなりしてきたら出来上がり。

    • 時短おつまみ小松菜と油揚げのごま風味炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけて白ごまをふりかけます。

    • 時短おつまみ小松菜と油揚げのごま風味炒め作り方5写真

コツ・ポイント

小松菜と油揚げの食感を楽しむために、炒め過ぎないように気をつけます。

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札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
2016/07/01 03:59に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい!!」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜

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