簡単＊鶏肉と茄子のチリチーズトマト煮込み
からあげビール @kara_bee_000
チキンたっぷり大満足♡この味めっちゃ美味しい♡このまま食べるのはもちろんパスタにかけたりドリアの具にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
家族も大好きなトマト煮込み♡
今回はチリペッパーと粉チーズをプラスしてみました♡めっちゃ美味しかったよ～！！
簡単＊鶏肉と茄子のチリチーズトマト煮込み
チキンたっぷり大満足♡この味めっちゃ美味しい♡このまま食べるのはもちろんパスタにかけたりドリアの具にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
家族も大好きなトマト煮込み♡
今回はチリペッパーと粉チーズをプラスしてみました♡めっちゃ美味しかったよ～！！
作り方
- 1
鶏肉は皮を取り◎を揉みこみ、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
- 2
鶏肉に焼き目が付いたら、薄く切った玉ねぎとほぐしたしめじ、乱切りしたナスを入れて更に炒める。
- 3
野菜が少ししんなりしたら☆を入れてフライパンの蓋をして中火で煮込む。
※コツ参照
- 4
煮込んだら味見をして塩で味を整えて完成です。パセリをかけて召し上がれ♡
- 5
こちらを使用しました♡
-
コツ・ポイント
煮込み具合はお好みで。
初めは水分が少なく感じると
思いますが煮込むといい感じに
野菜から水分がでます♡
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