めんつゆDE簡単！和風パスタ

かおるようへい's cooksnap of when they made めんつゆDE簡単！和風パスタ.
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M∈Ｇ @cook_40256219

大満足！めんつゆで簡単に和風パスタが出来ちゃった！
このレシピの生い立ち
めんつゆ和風パスタで何が一番合った材料か試したら、これができました！

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材料

4〜5人分
  1. パスタ 450g
  2. 長茄子 3本
  3. 椎茸 ワンパック
  4. ぶなしめじ 一袋
  5. ほうれん草 一束
  6. ベーコン ワンパック
  7. めんつゆ（ストレート） 2カップ
  8. 塩 適量
  9. オリーブオイル（炒め用） 大さじ5

作り方

  1. 1

    ベーコン、茄子、椎茸を
    食べやすい大きさに切り、ぶなしめじの石づきを切り、小分けにする。

  2. 2

    オリーブオイル、大さじ1をフライパンに敷き、ベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンがこんがりしてきたら茄子を入れ、残りのオリーブオイル大さじ4を入れて、茄子が柔らかくなるまで炒めます

  4. 4

    椎茸、ぶなしめじを投入して、更に炒める

  5. 5

    ザク切りしたほうれん草をいれて、馴染むよう炒める

  6. 6

    パスタを茹でます。
    茹で時間はパスタに掲載されてる時間より1分早めに上げます

  7. 7

    茹でてる間にめんつゆ全部投入！弱火で煮たせます

  8. 8

    茹で上がったパスタを湯切り、フライパンに入れてさっくり混ぜ合わせます

  9. 9

    人数分、麺から皿に盛り、野菜を上から流せば、キレイに出来上がりでーす！

コツ・ポイント

コショウは一切使いません！
茄子が柔らかくならない場合はオリーブオイルを増やして下さい

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M∈Ｇ
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