ちくわときゅうりの胡麻酢和え
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪兵庫県 ひょうご 様からのご提案です≫
金ごま本舗 では毎月１０１名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
ちくわときゅうりの胡麻酢和え
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作り方
- 1
きゅうりのヘタを切り除きスライサーで輪切りの薄切りに切る。
- 2
きゅうりをボウルに入れて塩を振ってしばらく置き、きゅうりの水気を絞る。
- 3
ちくわを輪切りの薄切りに切る。
- 4
ボウルに調味料Aを入れて混ぜ合わせてきゅうりとちくわを入れて混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り完成。
コツ・ポイント
酸っぱくてサッパリした味付けでちくわのコクのある味と歯ごたえあるきゅうりが合わさりました。
ごまの味が香ばしさを出します。
カボス酢の変わりに普通の酢でも酸味が少し押さえた感じの味になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092112
