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ヘルシーで罪悪感なく食べられるまでお菓子
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ヘルシーで罪悪感なく食べられるまでお菓子-レシピのメイン写真

ヘルシーで罪悪感なく食べられるまでお菓子

おふぢ。
おふぢ。 @cook_40129370

*豆腐とおからのソフトクッキー * 40枚できて1枚あたり12kcal❤蛋白質と食物繊維豊富!砂糖・油・小麦粉・卵不要
このレシピの生い立ち
あまり甘過ぎる普通のコンビニとかのスナック菓子などを食べていると添加物に塗れていて身体に悪いので。手作りで、かつ高タンパク低カロリーなGI値の低めな罪悪感の無い腹持ちの良い手作りお菓子を作りたいと思いました( ´ ▽ ` )

*豆腐とおからのソフトクッキー * 40枚できて1枚あたり12kcal❤蛋白質と食物繊維豊富!砂糖・油・小麦粉・卵不要
このレシピの生い立ち
あまり甘過ぎる普通のコンビニとかのスナック菓子などを食べていると添加物に塗れていて身体に悪いので。手作りで、かつ高タンパク低カロリーなGI値の低めな罪悪感の無い腹持ちの良い手作りお菓子を作りたいと思いました( ´ ▽ ` )

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ヘルシーで罪悪感なく食べられるまでお菓子

おふぢ。
おふぢ。 @cook_40129370

*豆腐とおからのソフトクッキー * 40枚できて1枚あたり12kcal❤蛋白質と食物繊維豊富!砂糖・油・小麦粉・卵不要
このレシピの生い立ち
あまり甘過ぎる普通のコンビニとかのスナック菓子などを食べていると添加物に塗れていて身体に悪いので。手作りで、かつ高タンパク低カロリーなGI値の低めな罪悪感の無い腹持ちの良い手作りお菓子を作りたいと思いました( ´ ▽ ` )

*豆腐とおからのソフトクッキー * 40枚できて1枚あたり12kcal❤蛋白質と食物繊維豊富!砂糖・油・小麦粉・卵不要
このレシピの生い立ち
あまり甘過ぎる普通のコンビニとかのスナック菓子などを食べていると添加物に塗れていて身体に悪いので。手作りで、かつ高タンパク低カロリーなGI値の低めな罪悪感の無い腹持ちの良い手作りお菓子を作りたいと思いました( ´ ▽ ` )

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材料

40〜45枚分
  • ○おから 150g
  • ○絹豆腐(水切り不要) 150g
  • ○上新粉 50g
  • ○ベーキングパウダー 6g
  • ○パルスイート 適量
  • ○蜂蜜
  • 純ココア 4g
  • 抹茶 4g
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作り方

  1. 1

    ○の全ての材料をよく混ぜる。混ざったら私の場合はココアと抹茶を生地半分ずつに混ぜます。オーブンを180℃に余熱スタート。

  2. 2

    本当に甘みが少ない素朴なクッキーですので、甘さが欲しい方は生地に砂糖を入れて混ぜて下さいね!

  3. 3

    一口サイズのクッキー型にしましたが、お好きな型・サイズに形成して焼いて下さいね!

  4. 4

    クッキングシートをひいた鉄板の上にのせ、180℃のオーブンで15〜20分焼いたら出来上がり❤

  5. 5

    お好みで粉砂糖をふりかけたり蜂蜜やメープルシロップをかけて食べても美味しいですよ❤お茶やコーヒーとご一緒に!

    • ヘルシーで罪悪感なく食べられるまでお菓子作り方5写真

コツ・ポイント

先にお伝えしますが、ビックリするほど甘くないソフトクッキーです!ww
焼きたてや、チンして暖めたら上から蜂蜜をタラ〜りかけても美味しいし、黒蜜なメープルシロップでも会いますよ❤そのままだと砂糖が入っていないので、物凄く素朴なお味です。

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おふぢ。
おふぢ。 @cook_40129370
2014/06/26 00:06に公開

このレシピのキーワード

抹茶 おから ココア はちみつ 上新粉 絹ごし豆腐

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