八町きゅうりのぐりーんぐりーんスムージー
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177
2019年第3回健康スムージーレシピコンテスト入選作品（考案者：いとうともこ様）
このレシピの生い立ち
八町きゅうりの青臭さを抜くための下処理後は抹茶を加え、アボカドとバナナでコクを出します。ここにココナツオイルを足すことで風味を上げ、中鎖脂肪酸の働きによりコレステロール値の改善や腸内環境を整える効果をアップさせます。
八町きゅうりのぐりーんぐりーんスムージー
2019年第3回健康スムージーレシピコンテスト入選作品（考案者：いとうともこ様）
このレシピの生い立ち
八町きゅうりの青臭さを抜くための下処理後は抹茶を加え、アボカドとバナナでコクを出します。ここにココナツオイルを足すことで風味を上げ、中鎖脂肪酸の働きによりコレステロール値の改善や腸内環境を整える効果をアップさせます。
作り方
- 1
材料を一口位の大きさに切る。
- 2
材料をミキサーに入れて攪拌する。
長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂ＪＡＰＡＮ」https://www.city.suzaka.nagano.jp/iryo_kenko_fukushi/kenkozukuri_kenkoshindan/4/2958.html
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