低糖質レシピ☆タイ風ひとくちハンバーグ

Name: 低糖質レシピ☆タイ風ひとくちハンバーグ
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひきにく 200g; 絹ごし豆腐 50g; 海老 100g; グリーンカレーペースト 20g; ラカント 小さじ2; レモングラス(乾燥) 8本

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

暑い季節にピッタリのスパイシーなハンバーグです！
グリーンカレーペーストが味の決め手☆
お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

低糖質レシピ☆タイ風ひとくちハンバーグ

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

8個分

鶏ひきにく 200g
絹ごし豆腐 50g
海老 100g
グリーンカレーペースト 20g
ラカント小さじ2
レモングラス(乾燥) 8本

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作り方

1

海老は殻をむいて背ワタをとり、塩水➡真水の順で洗う。
水気をきって、包丁で粘りが出るまでたたく。
2

レモングラスは細かくきる。
ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜたら8等分にする。
3

フライパンに多めの油(分量外)を熱して、両面をこんがり揚げ焼きにしたら完成！
4

1個・50kcal
蛋白質 7.9g
脂質 2.3g
糖質 0.4g

コツ・ポイント

挽き肉は豚挽き肉や白身魚のすり身に代えても美味しくできます(*^ー^)ノ♪
海老の代わりにイカでも美味しいです☆
レモングラスが苦手な方は入れなくても大丈夫です☆

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2016/07/07 21:34に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

ハンバーグエビとりひき肉絹ごし豆腐レモン

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