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超手抜き エノキの大根おろし和え
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超手抜き エノキの大根おろし和え-レシピのメイン写真

超手抜き エノキの大根おろし和え

ODAKUMI
ODAKUMI @cook_40105272

あっさり 簡単 美味しい
暑い夏にピッタリ
このレシピの生い立ち
エノキのレパートリーが少ないので 冷蔵庫にあるもので工夫しました

あっさり 簡単 美味しい
暑い夏にピッタリ
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エノキのレパートリーが少ないので 冷蔵庫にあるもので工夫しました

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超手抜き エノキの大根おろし和え

ODAKUMI
ODAKUMI @cook_40105272

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暑い夏にピッタリ
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エノキのレパートリーが少ないので 冷蔵庫にあるもので工夫しました

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材料

  • エノキ 1袋
  • 大根おろし 好きなだけ
  • 大葉 好きなだけ
  • じゃこ 好きなだけ
  • ポン酢しょうゆ 大匙1~2
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作り方

  1. 1

    エノキを サッと湯がきます 水で洗いざるに上げ 水気を切ります

    • 超手抜き エノキの大根おろし和え作り方1写真
  2. 2

    軽く絞ったエノキを器に入れ その上にじゃこをのせます

    • 超手抜き エノキの大根おろし和え作り方2写真
  3. 3

    大根おろしと大葉をのせます

    • 超手抜き エノキの大根おろし和え作り方3写真
  4. 4

    ポン酢しょうゆをかけて出来上がり

    • 超手抜き エノキの大根おろし和え作り方4写真

コツ・ポイント

エノキはすぐ柔らかくなります 湯がきすぎないように

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ODAKUMI
ODAKUMI @cook_40105272
2014/08/21 23:18に公開

このレシピのキーワード

大葉 えのき じゃこ 大根おろし

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