なす、白ネギを斜め薄切り、ベーコンをお好みのサイズに切ります。

熱したフライパンに薄くサラダ油をひき、なすを火が通るまで両面焼きます。

ピザ生地に沖縄豚肉みそをまんべんなく薄く塗り、その上に②のなす、ベーコンとチーズ①の白ネギを並べます。

③のピザを230℃～240℃のオーブンで3～5分焦げない程度で焼き上げたら完成です。