大葉の保存の仕方
花〜＊ @cook_40278283
1番よいと思っている大葉の保存の仕方です。2週間位はもちますよ♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
大葉って、すぐに乾燥したり変色したりしちゃいますよね？この保存の仕方だと、購入した時の状態を2週間位は保てます♪*ﾟ
大葉の保存の仕方
1番よいと思っている大葉の保存の仕方です。2週間位はもちますよ♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
大葉って、すぐに乾燥したり変色したりしちゃいますよね？この保存の仕方だと、購入した時の状態を2週間位は保てます♪*ﾟ
作り方
- 1
大葉の茎の長さを包丁で切って揃え、水で濡らした細く割いたキッチンペーパーを茎にまく。
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- 2
※私がいつも購入する大葉は葉が濡れていないのですが、葉が濡れている場合は、キッチンペーパーで水気を拭き取ってください。
- 3
100均で売っている円柱のタッパに入れ、蓋をしめて、冷蔵室か野菜室で保存する。
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- 4
3日に1度位、大葉の茎にまいたキッチンペーパーを、水道水で濡らす。
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1ヶ月放置OK！大葉の保存方法★ 1ヶ月放置OK！大葉の保存方法★
写真の大葉はちょうど1ヶ月保存したものです～(ﾟДﾟ*)現時点でもまだ1～2週間くらいイケそうな感じでした～痛みません
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093628
