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時短!きんぴらごぼう♡あげでカサ増し♡
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時短!きんぴらごぼう♡あげでカサ増し♡-レシピのメイン写真

時短!きんぴらごぼう♡あげでカサ増し♡

akari♡節約!
akari♡節約! @cook_40249536

副菜作りは時短で♡
このレシピの生い立ち
いつも使いきれない薄揚げも入れてカサ増し♡

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時短!きんぴらごぼう♡あげでカサ増し♡

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材料

4-5人分
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1本
  • 薄揚げ 2枚
  • ゴマ 適量
  • 胡麻油 適量
  • ●醤油 大2
  • ●砂糖 大2
  • ●水 大2
  • ●めんつゆ 大1
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作り方

  1. 1

    アルミホイルで擦りごぼうの皮を剥く。

  2. 2

    ごぼうと人参をピーラーで薄く剥く。
    ごぼうはボールで水にさらす。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ、ごぼう→人参を入れ、全体に油を回します。

  4. 4

    食べやすいサイズに切った薄揚げを入れ、油が回る程度に再度軽く炒める。

    • 時短!きんぴらごぼう♡あげでカサ増し♡作り方4写真
  5. 5

    ●調味料を入れ、全体に火が通ればゴマをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

千切りやささがきではなく、ピーラーで薄くすることで火の通りが早くなります♡ピーラーを子どもに任せても(^^)

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akari♡節約!
akari♡節約! @cook_40249536
2018/02/02 05:45に公開
息子たち旦那と皆んなよく食べるため、食費がかさんで困ってます´д` ;①お腹がふくらむ節約メインおかず!②ちょっと手の込んだスープ!③白米の進むふりかけ系!④いらいらせずに子どもと一緒に作れる超簡単おやつ!これを目指してがんばるぞー
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん うすあげ ゴマ

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