作り方
- 1
アルミホイルで擦りごぼうの皮を剥く。
- 2
ごぼうと人参をピーラーで薄く剥く。
ごぼうはボールで水にさらす。 - 3
フライパンにゴマ油を入れ、ごぼう→人参を入れ、全体に油を回します。
- 4
食べやすいサイズに切った薄揚げを入れ、油が回る程度に再度軽く炒める。
-
- 5
●調味料を入れ、全体に火が通ればゴマをかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
千切りやささがきではなく、ピーラーで薄くすることで火の通りが早くなります♡ピーラーを子どもに任せても(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093731
