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ビビンバ

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

家でもお手軽に韓国の定番料理ビビンバが食べられるレシピです。
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材料

3-4人分
  • ご飯
  • タイジャスミン米 適量
  • 水 適量
  • ソースの材料
  • コチュジャン  大さじ1
  • ごま油  大さじ1/2
  • 砂糖  小さじ1/2-1
  • 白ごま  大さじ1
  • にんにく(みじん切り)  小さじ1
  • 肉
  • ごま油  大さじ1/2
  • にんにく(みじん切り)  小さじ1
  • 砂糖  小さじ1/4
  • コチュジャン  小さじ2
  • 豚肉 170 g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩  適量
  • にんじんナムル
  • ごま油  大さじ1/2
  • にんにく(みじん切り)  小さじ1/2
  • にんじん 100 g
  • 白ごま  小さじ1
  • 塩  適量
  • もやしナムル
  • ごま油  大さじ1/2
  • にんにく(みじん切り)  小さじ1/2
  • もやし 100 g
  • 塩 適量
  • 青ネギ 適量
  • チンゲンサイナムル
  • ごま油  大さじ1/2
  • にんにく(みじん切り)  小さじ1/2
  • チンゲンサイ (ほうれん草可) 150 g
  • 塩 適量
  • 白ごま  小さじ1
  • 仕上げ
  • 卵 3-4個
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    タイジャスミン米

    • ビビンバ作り方1写真
  2. 2

    炊飯する。

    • ビビンバ作り方2写真
  3. 3

    ソースの材料を混ぜる。

    • ビビンバ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油、にんにく、砂糖、コチュジャンを入れて、炒める。豚肉を入れて、炒める。

    • ビビンバ作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ、塩を味付ける。完成です。

    • ビビンバ作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油、にんにく、にんじんを入れて、炒める。塩を味付ける。白ごま加えて、完成です。

    • ビビンバ作り方6写真
  7. 7

    フライパンにごま油、にんにく、もやしを入れて、炒める。塩を味付ける。青ネギ加えて、完成です。

    • ビビンバ作り方7写真
  8. 8

    フライパンにごま油、にんにく、チンゲンサイを入れて、炒める。塩を味付ける。白ごま加えて、完成です。

    • ビビンバ作り方8写真
  9. 9

    土鍋にごま油を入れる。

    • ビビンバ作り方9写真
  10. 10

    • ビビンバ作り方10写真
  11. 11

    下と側面にご飯を押します。

    • ビビンバ作り方11写真
  12. 12

    ナムル、 肉、キムチ、ソースを彩りよくのせ

    • ビビンバ作り方12写真
  13. 13

    卵をのせて完成です。

    • ビビンバ作り方13写真
  14. 14

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/HVv92JAr4xg

    • ビビンバ作り方14写真
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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2019/10/29 09:13に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

ビビンバ 豚肉 もやし にんじん ほうれん草 チンゲンサイ お肉 にんにく キムチ 卵 コチュジャン ご飯 青ネギ 米

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