トマトのチキン煮込み

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

パスタと絡めても激ウマです♬
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

トマトのチキン煮込み

パスタと絡めても激ウマです♬
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晩御飯の1品に作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 下味 塩コショウ 少々
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ニンニク 1片
  6. コンソメキューブ 1個
  7. トマト缶 400g
  8. 醤油 小さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を剥ぎ 食べやすく切り 塩コショウで下味を付けます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切り、ピーマンはヘタと種を取り 食べやすく切ります。

  3. 3

    フライパンに油を温め ニンニク、鶏肉、ピーマン、玉ねぎを 炒め 油が回ったら トマト缶、コンソメを入れ 弱火にかけます。

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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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