豆腐界のエレファントマン
このレシピの生い立ち
むかし立ち読みした「缶詰めで作るおつまみ」的な本の曖昧な記憶から、サバ味噌にチーズを乗せるアイデアが思いつく。豆腐が余ってたので乗せる。
おつまみ刺身セットも半額だったので購入。