簡単!絶品!キムチスープ

ちょろねぎ子 @cook_40278271
これからの時期飲むとあったまります!
簡単なのですぐ出来ちゃう!
糖質は全部食べても約20gなので糖質制限中の方にも!
このレシピの生い立ち
寒い時期になってきてあったまるレシピを考えてたらキムチスープを思いつきました。野菜を多めにすることでたくさん食べてもヘルシーで満足感のあるスープになります。
簡単!絶品!キムチスープ
これからの時期飲むとあったまります!
簡単なのですぐ出来ちゃう!
糖質は全部食べても約20gなので糖質制限中の方にも!
このレシピの生い立ち
寒い時期になってきてあったまるレシピを考えてたらキムチスープを思いつきました。野菜を多めにすることでたくさん食べてもヘルシーで満足感のあるスープになります。
作り方
- 1
木綿豆腐をスプーン又は手で食べやすいサイズに崩して鍋に入れます
- 2
ニラを4cm間隔くらいで切って
鍋に投入します。 - 3
キムチも鍋に入れます
- 4
キャベツを食べやすいサイズに手でちぎって鍋に入れます。私は大きめにちぎりました。
- 5
水を鍋に入れて強火で煮ます
この時少しぐるぐると混ぜます
そのあとは蓋を閉じます
豆腐は崩れても気にしないでください - 6
蓋を開け野菜がいい感じにしなってきたら、もう一度混ぜ、鶏がらスープを少しずつ味見をしながら入れていきます。
- 7
塩胡椒をパッパとかけ
ごま油をひと回ししたら完成です - 8
コツ・ポイント
前日にニラをカットしておけば
その分時短になります^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094105