お豆腐で作る白玉〜冷やし白玉ミルク〜
ももきなあん @cook_40142017
簡単にできる白玉デザートです！
このレシピの生い立ち
夏バテ気味で冷たい簡単なデザートが食べたかったので。
休みの日の朝ごはんにしました♡
お豆腐で作る白玉〜冷やし白玉ミルク〜
簡単にできる白玉デザートです！
このレシピの生い立ち
夏バテ気味で冷たい簡単なデザートが食べたかったので。
休みの日の朝ごはんにしました♡
作り方
- 1
白玉粉と豆腐をボウルに入れてこねる。
- 2
ひとまとまりになり、なめらかになったら10gくらいずつ取って丸くする。この分量で24個できました！
- 3
沸騰したお湯に入れて、中火で浮き上がってくるまで茹でる。
- 4
流水で冷やす。
作りやすい量で作っているので、ぜんざいには食べれる分だけ使う。 - 5
小豆と牛乳を合わせてまぜ、器に盛る。白玉をのせて完成！
コツ・ポイント
白玉は茹でる前の丸めた状態で冷凍保存可能です。
使う時は冷蔵庫に移して解凍してから茹でてください！
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