夏★ズッキーニとキャベツのカレーマヨ炒め
まめしばまめまめ @cook_40242116
暑〜い夏にぴったりのスパイシーなおかずで食欲回復！夏バテ知らずに！
追いマヨが決め手★
このレシピの生い立ち
カレー粉を使った炒め物。ただの油よりマヨネーズの方がコクが出て美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは1cm幅の半月切りに。キャベツは食べやすい大きさに切る。
ベーコンは1cm幅に短冊状に切る。 - 2
フライパンにマヨネーズ（大さじ1）を入れ、全体に広げる。
- 3
ベーコンを入れて炒める。
更にズッキーニを入れ、両面に焼き色をつけ、キャベツを入れて全体にマヨネーズが馴染む様に炒める。 - 4
カレー粉を全体にまぶして、追いマヨネーズ（小さじ2）を入れ炒める。
カレー粉が焦げやすいのでザザッと一気に炒めて完成！
コツ・ポイント
☆最後の追いマヨをする事でカレーのスパイシーさもまろやかになり美味しいです！
☆カレー粉はお好みで量を調整してください。
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