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じんわり!大根とにんじんの煮物
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じんわり!大根とにんじんの煮物-レシピのメイン写真

じんわり!大根とにんじんの煮物

とのゆちゃん
とのゆちゃん @cook_40145070

基本的な煮物ですが簡単ですぐにできます!
このレシピの生い立ち
大根の煮物を美味しく作りたくて、好みの味になりました。

基本的な煮物ですが簡単ですぐにできます!
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大根の煮物を美味しく作りたくて、好みの味になりました。

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じんわり!大根とにんじんの煮物

とのゆちゃん
とのゆちゃん @cook_40145070

基本的な煮物ですが簡単ですぐにできます!
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大根の煮物を美味しく作りたくて、好みの味になりました。

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材料

3~4人前
  • 大根 1/2(小さめ)
  • にんじん 1本
  • ちくわ 3~4本
  • ごぼう 1本
  • ★水 400cc
  • ★醤油 大さじ4
  • ★だしの素(顆粒) 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は半月切り、にんじんとごぼうは乱切りにします。ちくわは3センチほどの斜め切りに。どの材料もお好きな大きさでOKです。

  2. 2

    鍋に油をひき、ごぼうとにんじん、大根を少し炒めたら★の調味料を入れます。

  3. 3

    大根に少し色がついたらちくわを入れ、煮汁が少し残るくらいまで弱火で煮込んだら完成です。

  4. 4

    こんにゃくや、ごぼてん、さつま揚げなどを入れても美味しいです!

コツ・ポイント

材料を切って煮込むだけ!煮すぎないようにだけ気をつけてください。

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とのゆちゃん
とのゆちゃん @cook_40145070
2017/11/30 10:50に公開
家族のために夕飯係やってます
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ごぼう にんじん 酒 ちくわ

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