簡単★ヘルシ～・豆乳パンナコッタ♪
マダム・クミコ @cook_40100569
ヨーグルト＆豆乳で、程よい濃厚さ！
もちっとした口当たりを、楽しんで。
このレシピの生い立ち
牛乳だと、あっさりし過ぎ！?
生クリームを使うと、くど過ぎる?!
ヘルシー志向なパンナコッタを作りたく、誕生～。
絶妙な仕上り♪
簡単★ヘルシ～・豆乳パンナコッタ♪
ヨーグルト＆豆乳で、程よい濃厚さ！
もちっとした口当たりを、楽しんで。
このレシピの生い立ち
牛乳だと、あっさりし過ぎ！?
生クリームを使うと、くど過ぎる?!
ヘルシー志向なパンナコッタを作りたく、誕生～。
絶妙な仕上り♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを100ｇ計っておく
-
- 2
容器に大さじ２の水を入れ、ゼラチンを振り入れふやかします。
-
- 3
耐熱容器に豆乳300mlを入れ
電子レンジで600W２分温める。
(沸騰までさせない！) -
- 4
豆乳を加え
ゼラチンを溶かし、砂糖を入れ混ぜる -
- 5
粗熱がとれたら
ヨーグルトを加え混ぜる -
- 6
器に分け入れて
冷蔵庫で冷やし固める -
- 7
そのまま食べても
美味しい♡ -
- 8
フレッシュフルーツや、缶詰フルーツでカラフルに♡
(今回はマンゴー＆黄桃缶詰使用)
-
- 9
-
- 10
アレンジ_2
クラッシュジュース氷がけ
グレープフルーツジュース100ml+砂糖大1を加え、半凍り状態でクラッシュに
-
- 11
アレンジ_3
滑らか食感豆腐風
（醤油+ゴマドレ、からし醤油で）ヨーグルト、豆乳、それぞれ50ｇずつ増やして作る
-
- 12
アレンジ_4
チョコ★パンナコッタ
板チョコを
スプーンかピーラーで削り、のせる。 -
コツ・ポイント
豆乳は火にかけても、OK。
ですが、沸騰させないこと。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095283
