キヌアと脂肪燃焼スープのオムライス
Akicocoaki @cook_40128492
脂肪燃焼スープをソースにしたキヌアオムライスです。
オムライスの簡単で綺麗な巻き方もあり！
このレシピの生い立ち
あめ色炒め玉ねぎをいただいたので活用しました。
コクを出すために使いますが無くても！
アプリでひらく作り方
- 1
無水調理した脂肪燃焼スープにアーモンドミルクを加えてブレンダーかミキサーだ滑らかになるまで撹拌する。
- 2
1をお鍋に入れて中火にかけてコンソメ顆粒、あめ色炒め玉ねぎを加えて沸騰したら火を止める。
- 3
卵を割って塩をふたつまみ入れて溶きほぐす。
- 4
フライパンを中火にかけて十分温まったらクッキングペーパーを敷いて油を全体に軽く広げて溶き卵の半量を入れる。
- 5
溶き卵の全体をかき混ぜたら弱火にしてキヌアをお茶碗1杯分乗せる。
- 6
卵が固まったら火を止めてクッキングペーパーごと取り出してまな板などの上に置く。
- 7
クッキングペーパーの上下を中心に向かって折りひっくり返して形を整えてしばらく置いてなじませる。
- 8
7をお皿にそっと移してクッキングペーパーを外す。
- 9
オムライスにソースをかける。
- 10
キヌアの代わりに雑穀米、玄米、白米でも！
- 11
茹でたキヌアは
コンソメ味でも塩味でもお好みで
レシピID 19935525 -
コツ・ポイント
アーモンドミルクの代わりに豆乳でも！
無脂肪ミルクやミネラルウォーターでもいいですが風味とコクはあまり出ません。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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