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おつまみらくらく鶏チャーシュー
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おつまみらくらく鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

おつまみらくらく鶏チャーシュー

介護福祉士ふくたろう
介護福祉士ふくたろう @cook_40272509

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材料

2人分
  1. 鶏肉(胸肉かもも肉) 300グラム
  2. ☆水 300cc
  3. ☆しょうゆ 大さじ3
  4. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  5. ☆ショウガ 1片
  6. ☆砂糖 大さじ3
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆酢 大さじ1
  10. たこひもかネット なくてもok
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作り方

  1. 1

    鶏肉にフォークで穴をあけて
    鶏肉にネットかたこひもで縛ります。
    なければとばして大丈夫!
    鍋に入れます。

    • おつまみらくらく鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    ☆を鍋に入れて弱火で30分煮込みます。

    • おつまみらくらく鶏チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    鍋から取り出したら、食べやすい大きさにきります。

    • おつまみらくらく鶏チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、煮汁をかけて完成☆

    • おつまみらくらく鶏チャーシュー作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉に味が染みこむようにフォークで穴をあける。

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介護福祉士ふくたろう
介護福祉士ふくたろう @cook_40272509
2017/12/06 08:23に公開
おつまみを作って晩酌するのが大好きです☆
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