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柚子胡椒で簡単美味しい!ザワークラウト☆
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柚子胡椒で簡単美味しい!ザワークラウト☆-レシピのメイン写真

柚子胡椒で簡単美味しい!ザワークラウト☆

noricop52
noricop52 @cook_40265824

柚子胡椒を使うことで酸っぱいものが苦手な人でも食べられます!
このレシピの生い立ち
ザワークラウトを作る気満々でいたのに、マスタードもスパイスも用意するのをすっかり忘れてしまい、柚子胡椒を入れてみたのが意外に好評でした☆

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柚子胡椒で簡単美味しい!ザワークラウト☆

noricop52
noricop52 @cook_40265824

柚子胡椒を使うことで酸っぱいものが苦手な人でも食べられます!
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ザワークラウトを作る気満々でいたのに、マスタードもスパイスも用意するのをすっかり忘れてしまい、柚子胡椒を入れてみたのが意外に好評でした☆

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 1/4切れ
  • ◯お酢 大さじ3〜4
  • ◯蜂蜜(なければお砂糖でも) 小さじ1
  • ◯塩 少々
  • 柚子胡椒 小さじ2程度
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする

  2. 2

    フライパンに千切りにしたキャベツと、◯の材料を全ていれて中火でキャベツがしんなりするまで(3、4分)蒸し焼きにする。

    • 柚子胡椒で簡単美味しい!ザワークラウト☆作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、仕上げに柚子胡椒を入れて全体をまぜて出来上がり!

コツ・ポイント

柚子胡椒を最後に入れるので、お塩はなくてもいいくらいです。柚子胡椒を入れたらしっかり混ぜるのがポイントです!塊に当たるとしょっぱい〜(´;ω;`)

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noricop52
noricop52 @cook_40265824
2017/12/09 16:52に公開

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