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ネギ柚子ポン酢醤油
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ネギ柚子ポン酢醤油-レシピのメイン写真

ネギ柚子ポン酢醤油

新米主婦でこんてぃ
新米主婦でこんてぃ @cook_40177556

お鍋料理のタレによし餃子のタレによし
このレシピの生い立ち
鍋料理のポン酢がなく柚子が安く手に入ったのでポン酢醤油代わりに作りました。

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鍋料理のポン酢がなく柚子が安く手に入ったのでポン酢醤油代わりに作りました。

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新米主婦でこんてぃ
新米主婦でこんてぃ @cook_40177556

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鍋料理のポン酢がなく柚子が安く手に入ったのでポン酢醤油代わりに作りました。

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材料

一瓶
  • 長ネギ 1/2本
  • 小さな柚子 5個
  • 醤油 200CC
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切り
    柚子を皮ごと半月切り(種は抜く)

  2. 2

    鍋に醤油と砂糖と1を入れて煮たたせる

コツ・ポイント

焦げない程度に煮たたせる
長ネギに火が通り辛くなくなればOK

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新米主婦でこんてぃ
新米主婦でこんてぃ @cook_40177556
2017/12/04 04:39に公開
40代になって病気になったからこそ食生活改善しようと試行錯誤で食材の効能薬効用いてレシピ考えてます。
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このレシピのキーワード

ゆず 長ネギ

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