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厚揚げの肉巻き
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厚揚げの肉巻き-レシピのメイン写真

厚揚げの肉巻き

natsu1022
natsu1022 @cook_40244249

厚揚げが一段と美味しく!
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厚揚げがあったので!

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厚揚げがあったので!

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厚揚げの肉巻き

natsu1022
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材料

1人前
  • 厚揚げ 1個
  • 豚バラ 3枚
  • 片栗粉 少々
  • みりん 大1
  • 醤油 大1
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    厚揚げを3等分にし、豚バラを巻き片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ焼く(巻き終わりを下にして焼くことで巻き崩れ防止!)出てきた余分な油はその都度拭きましょう

  3. 3

    全面が焼けたら、みりん醤油を煮からめて完成。

コツ・ポイント

豆腐で作るのももちろん美味しいのですが…厚揚げにすることで揚げ部分に味が染みて更に美味しくなりました。

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natsu1022
natsu1022 @cook_40244249
2014/06/30 13:32に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 片栗粉 厚揚げ

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