冷蔵庫を覗いて、じゃことピーマンを見つける。

ピーマンは縦半分に切り、横方向に短冊切り。

フライパンを温めて、油はひかずに材料を弱火で炒るだけ。最後に醤油をひと回しして、水分が飛んだら完成です。