作り方
- 1
鶏肉は一口大、ネギは2cmくらいにななめ切り、油揚げは短冊状に切る
- 2
鍋にサラダ油を敷き、鶏肉、ねぎを、順番に炒める。
- 3
調味料類、水を加えたら、油揚げを入れて煮立たせる。
- 4
よく煮えたら最後に生卵を落として完成
コツ・ポイント
ねぎがトロトロになるまで待つことです
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鶏肉は一口大、ネギは2cmくらいにななめ切り、油揚げは短冊状に切る
鍋にサラダ油を敷き、鶏肉、ねぎを、順番に炒める。
調味料類、水を加えたら、油揚げを入れて煮立たせる。
よく煮えたら最後に生卵を落として完成
ねぎがトロトロになるまで待つことです
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