かぼちゃとひき肉のコロッケ
炒めたひき肉を練り込んだ、定番のかぼちゃコロッケです♡シナモンの香りがアクセントに♬
このレシピの生い立ち
夕食に！
2021/09/07 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました
かぼちゃとひき肉のコロッケ
炒めたひき肉を練り込んだ、定番のかぼちゃコロッケです♡シナモンの香りがアクセントに♬
このレシピの生い立ち
夕食に！
2021/09/07 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種・わた・皮を取り除いて一口大にカットして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ600wのレンジで6分加熱する
-
- 2
1を熱いうちにマッシャーで潰し、◎を加えて混ぜ合わせる
-
- 3
熱したフライパンに米油をひいて玉ねぎを加えて炒め、透き通ったらひき肉を加えて白っぽくなるまで炒め、塩コショウで味を整える
-
- 4
2に3を加えて混ぜ合わせる
-
- 5
4を９等分（お好みの個数）にして丸める（お好みの形に成形して下さいね）
-
- 6
ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせ、5を潜らせる
-
- 7
パン粉を付ける
-
- 8
170℃に加熱した揚げ油に7を入れて、きつね色にカラッと揚げる
-
- 9
網に取って、油を切っておく
-
- 10
出来上がり！中はこんな感じです♪
-
- 11
『レンジで時短！かぼちゃのチーズ焼き』（ レシピID : 18634591 ）
-
- 12
『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』（ レシピID : 18267601 ）
-
- 13
『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』（ レシピID：18413385 ）
-
- 14
『バターナッツかぼちゃのポタージュ♡』（ レシピID : 19761135 ）
-
- 15
『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』（ レシピID : 19996858 ）
-
- 16
『ハロウィンにも！HM☆かぼちゃマフィン』( レシピID: 18195562 )
-
- 17
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 18
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 19
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
ホックホクに仕上がるように、かぼちゃは粉質の強い西洋かぼちゃがおススメです！
牛乳の量は、かぼちゃの水分量に合わせて調整して下さい（柔らかい時は、小麦粉を足してもOKです）
挽肉は、牛・合い挽き肉・豚等、お好みで使って下さい
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
