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フルーツ☆パウンドケーキ
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フルーツ☆パウンドケーキ-レシピのメイン写真

フルーツ☆パウンドケーキ

スウィートあんみつ
スウィートあんみつ @cook_40124301

ちょっぴりオトナなパウンドケーキです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
このレシピの生い立ち
お母さんに梅酒の梅を使って欲しいって頼まれたから。(#^.^#)

ちょっぴりオトナなパウンドケーキです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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お母さんに梅酒の梅を使って欲しいって頼まれたから。(#^.^#)

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スウィートあんみつ
スウィートあんみつ @cook_40124301

ちょっぴりオトナなパウンドケーキです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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お母さんに梅酒の梅を使って欲しいって頼まれたから。(#^.^#)

ちょっぴりオトナなパウンドケーキです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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お母さんに梅酒の梅を使って欲しいって頼まれたから。(#^.^#)

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材料

  • 小麦粉 120g
  • 砂糖 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯
  • 卵 2個
  • ラム酒漬けフルーツ 100g
  • 梅酒漬けの梅 5個分
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作り方

  1. 1

    オーブンを160度に予熱しておきます。

  2. 2

    梅酒漬けの果肉を刻み、ラム酒漬けのフルーツと混ぜておきます。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、混ぜ合わせます。

  4. 4

    ③に、砂糖を入れ、卵を入れてコナっぽさがなくなるまで、混ぜ合わせます。

  5. 5

    ④に、②を入れ、さっくり混ぜます。

  6. 6

    ⑤を型に入れます。

  7. 7

    160°cのオーブンで15分焼く。

  8. 8

    オーブンを180℃にして5分焼く。

  9. 9

    串を刺してみて生地が付いてこなければ完成!

コツ・ポイント

高温で焼くとアルコールが燃えるといけないので、低温から!
焼き時間はオーブンによっても変わってくると思うので、様子を見ながら調節してください!

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スウィートあんみつ
スウィートあんみつ @cook_40124301
2018/10/31 12:57に公開
パティシエになって自分のお店を持つことを目指しています!(*´∀`)よろしくお願いします♡byスウィートあんみつ (✿∀✿)編集☆2020.04.04
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パウンドケーキ うめ フルーツ 卵 ラム酒 小麦粉 梅酒

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