ジャガ芋とひき肉のケチャップ炒め
Ｂotan @cook_40062631
パッパッと大人も子どもも大満足な一品です★
このレシピの生い立ち
冷凍庫に少しのひき肉…大量に掘ったジャガ芋…。
子どもも旦那も喜ぶものをレシピ本とにらめっこしながら考えました♫
ジャガ芋とひき肉のケチャップ炒め
パッパッと大人も子どもも大満足な一品です★
このレシピの生い立ち
冷凍庫に少しのひき肉…大量に掘ったジャガ芋…。
子どもも旦那も喜ぶものをレシピ本とにらめっこしながら考えました♫
作り方
- 1
ジャガ芋は細切りにし、水にさらしておく。
フライパンにバターを入れひき肉を炒める。あまりいじり過ぎないようにする。 - 2
お肉の色が変わったら水をきったジャガ芋を入れ蓋をする。時々、混ぜて火が通るまで炒める。
- 3
ケチャップ、塩、胡椒を入れてさっと混ぜたら出来上がり。
最後にパセリをふる
コツ・ポイント
ひき肉は混ぜ過ぎに注意です！ゴロッゴロッっとしていた方が美味しいです♫
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