じゃがいも、人参は適当に切り、玉葱は櫛切り、じゃがいもは水に晒します。

糸こんは軽く茹でます。

鍋に油を入れて、玉葱と肉を炒め、人参とじゃがいもを追加します。

糸こんと★を入れて、落し蓋、沸騰後弱火で20分で出来上がり。