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フライド木綿豆腐♫
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フライド木綿豆腐♫-レシピのメイン写真

フライド木綿豆腐♫

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

水切りした木綿豆腐をスティック状にカットして、揚げました!
そのお味や・・いかに(@;@)
このレシピの生い立ち
ダイスカットしたお豆腐を揚げて、お塩かけて食べるとおいしいと(お友達のHさんから)聞いて・・!

水切りした木綿豆腐をスティック状にカットして、揚げました!
そのお味や・・いかに(@;@)
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ダイスカットしたお豆腐を揚げて、お塩かけて食べるとおいしいと(お友達のHさんから)聞いて・・!

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フライド木綿豆腐♫

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

水切りした木綿豆腐をスティック状にカットして、揚げました!
そのお味や・・いかに(@;@)
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ダイスカットしたお豆腐を揚げて、お塩かけて食べるとおいしいと(お友達のHさんから)聞いて・・!

水切りした木綿豆腐をスティック状にカットして、揚げました!
そのお味や・・いかに(@;@)
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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をよーく水切り(ここ重要)して、長い辺を棒状にカットする。

  2. 2

    茶こしなどで、片栗粉をまんべんなくつける。

  3. 3

    170℃くらいから油で揚げる。くっつきやすいので、菜箸等で離しながら、じっくり揚げる。

    • フライド木綿豆腐♫作り方3写真
  4. 4

    揚がったら、よく油を切り、お塩をかけて・・
    できあがり♪

    • フライド木綿豆腐♫作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉と一緒に市販の唐揚げ粉をすこーしまぶしました。

時間をかけてじっくり揚げないと、油をいっぱい吸ったり、ふにゃっとなりそうです(≧▽≦)

食パンの耳を揚げたような感じなので、お砂糖かけて食べてもいいかも(お子さんに好いかも)

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2017/12/06 00:13に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

片栗粉 もめん豆腐

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