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にんじんシリシリ
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にんじんシリシリ-レシピのメイン写真

にんじんシリシリ

pucook
pucook @cook_40130061

まいたけがgood!
このレシピの生い立ち
野菜が足りない日にクックパッドのレシピを参考に適当に作りました。ちょうどあった舞茸が良く合っておいしくできたので、書いておきました

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材料

2-3人分
  • にんじん 2本
  • ちくわ 2本
  • まいたけ ひとつかみ
  • 卵 1個
  • ゴマ油 少々
  • 水 1カッブ
  • みりん 大さじ1.5
  • 粉末だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    にんじん、ちくわは細切り。まいたけは手で細かく裂く。

  2. 2

    ゴマ油でにんじんを炒め、しんなりしたら、ちくわ、まいたけ、水、粉末だし、みりんを入れて少し煮る

  3. 3

    醤油を入れて味を見る。少し濃いめかな?位が良い。

  4. 4

    煮汁が少なくなったら、卵を溶いて回しかける。
    卵に火が通って煮汁が無くなれば出来上がり。

コツ・ポイント

まいたけがおいしかったですが、他のキノコでもできます。他にも半端野菜を何でも入れても良いですよ。

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pucook
pucook @cook_40130061
2018/02/03 02:41に公開

このレシピのキーワード

にんじん 卵 ちくわ まいたけ

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