＊ポテカリチャーハン＊

happyspice
happyspice @cook_40073116

カリッと揚げたジャガイモがたっぷり入ったチャーハンですヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
私が仕事のある時に子供たちがモリモリ食べてくれそうなお昼ご飯♪になればいいなぁ～と思って作りました。

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私が仕事のある時に子供たちがモリモリ食べてくれそうなお昼ご飯♪になればいいなぁ～と思って作りました。
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材料

２人分
  1. ★ウインナー(スライス) ２～４本
  2. ★玉ねぎ(みじん切り) 中１/4個
  3. ★人参(みじん切り) 小１/4本
  4. ★ピーマン(みじん切り) 1個
  5. ジャガイモ（粗みじん切り） 大1個
  6. 油(炒め用) 小さじ１/2
  7. 揚げ油 適量
  8. 塩コショウ 少量
  9. ●中濃ソース 小さじ１
  10. ●白だし 小さじ１/2
  11. ご飯 ２人分

作り方

  1. 1

    ジャガイモは油でコンガリと揚げて、塩コショウをふる。

  2. 2

    ★を油で炒めたらご飯を加えて炒める。

  3. 3

    ２に●を加えて味をなじませ１を全体に混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

油で揚げたジャガイモはお好みで塩コショウしてね！
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気がついたら４人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな～❤＊（*^_^*）＊
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