塩レモン豚骨麺（素麺・うどん・きしめん）
★じゅりあ☆ @cook_40095327
塩レモンと中華スープの素で作るさっぱりタレでいただく冷やし麺・温麺★簡単でお野菜たっぷり夏メニュー・ランチにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
気軽なおもてなしに作りました♪
とっても好評でスープの作り方をみんなに聞かれましたよ～★
冬は暖かい麺にしてもいただけますね♪
塩レモン豚骨麺（素麺・うどん・きしめん）
塩レモンと中華スープの素で作るさっぱりタレでいただく冷やし麺・温麺★簡単でお野菜たっぷり夏メニュー・ランチにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
気軽なおもてなしに作りました♪
とっても好評でスープの作り方をみんなに聞かれましたよ～★
冬は暖かい麺にしてもいただけますね♪
作り方
- 1
★のお湯で中華スープの素を溶き、その他の★材料を入れ１分レンジでチーン♪
下の写真は茹でたしめじを漬けてあります -
- 2
卵を水～５分茹でて湯から取り出し、熱いまま放置１０分以上⇒半熟卵の出来上がり～♪
- 3
野菜を刻んだり、お肉を茹でたりして準備（写真は豚しゃぶです）しめじを茹でて水を切り、１のスープに漬けておきました
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- 4
ちょっと固めに茹でた麺を冷やし、３の具や半熟卵を飾り１のスープをかけて出来上がり～♪よく混ぜて食べてね★
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- 5
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コツ・ポイント
✿野菜などの水気を考えて、お好みの塩味に塩レモンの量を加減してくださいね♪
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