ランチ簡単★彩りミルク野菜タレ冷やし麺

★じゅりあ☆ @cook_40095327
野菜ジュースと牛乳で簡単たれ作り♪
手間なくおしゃれ冷やし麺ランチ☆
汁も全部食べて野菜不足も解消!!
( '∇^*)^
このレシピの生い立ち
簡単にささっと、突然のお招きごはんにもちょっとおしゃれにそうめんメニューで♪
お野菜不足になりがちなそうめんも、心配なくおいしくいただけます☆
ランチ簡単★彩りミルク野菜タレ冷やし麺
野菜ジュースと牛乳で簡単たれ作り♪
手間なくおしゃれ冷やし麺ランチ☆
汁も全部食べて野菜不足も解消!!
( '∇^*)^
このレシピの生い立ち
簡単にささっと、突然のお招きごはんにもちょっとおしゃれにそうめんメニューで♪
お野菜不足になりがちなそうめんも、心配なくおいしくいただけます☆
作り方
- 1
そうめんはやや硬めに茹でて氷水で冷やし水切り。お好みの野菜は小口切りにして硬いものから3分茹でて冷まし、器にもります。
- 2
☆材料をボールに入れてよく混ぜます。(少し凍った感じの野菜ジュースです)
すりピーナツはピーナツ和え用を使用 - 3
ガーリックソルトがなければ、あら塩にガーリックパウダー少々でもOK.野菜ジュースはお好みのもので♪
- 4
そうめんに茹で野菜をのせ、2のタレをかけて出来上がり~♪
コツ・ポイント
❀野菜ジュース1本で4人分が目安
❀野菜ジュースを少し凍らせることでしっかり冷たいタレができます
❀タレ(スープ)も全部食べられるように、塩加減は辛くしすごないように♪
❀ボリュームを出したいときは茹で鶏(ササミや胸肉)が合いますよ
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