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肉味噌豆腐
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肉味噌豆腐-レシピのメイン写真

肉味噌豆腐

ハーフのキッチン
ハーフのキッチン @cook_40169161

肉味噌は作り置きしておくとなにかと便利。ご飯に乗せて目玉焼きとレタスを乗せてマヨとかでも簡単に美味しいロコモコ風。
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肉味噌は作り置きしておくとなにかと便利。ご飯に乗せて目玉焼きとレタスを乗せてマヨとかでも簡単に美味しいロコモコ風。
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材料

肉味噌は作り置き
  • オリーブ油 ひとまわし
  • 牛豚ひき肉 300g
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 絹豆腐 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひとまわし入れて、ひき肉を炒める。ひき肉から油が出るのでさっぱりが良ければ油は少なめに

  2. 2

    肉の色が変わってきたら味噌とみりんを入れて混ぜ、火が完全に通ったら肉味噌完成。

  3. 3

    絹豆腐は適当に切ってレンジで温める。上に肉味噌を乗せたら完成！

コツ・ポイント

ひき肉から油がたくさん出るので注意

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ハーフのキッチン
ハーフのキッチン @cook_40169161
2018/02/02 09:46に公開
アメリカと日本のハーフで育児中のママです！赤ちゃんが寝ている間にぱっと作れるレシピを載せていこうと思います(^^)弟がもうすぐ一人暮らしを始めるので、男子でも簡単に作れるレシピを残していこうと思ったのが発端です。アメリカん料理やスイーツもぼちぼち載せます(^^)
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このレシピのキーワード

肉味噌 絹ごし豆腐 合い挽き

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