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もやしとにんじんのナムル
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もやしとにんじんのナムル-レシピのメイン写真

もやしとにんじんのナムル

やよんまま
やよんまま @cook_40169145

野菜が高値の時の副菜に♡美味しくて家計に優しい
このレシピの生い立ち
いつも家にあるものでもう一品。とっても美味しかったです

野菜が高値の時の副菜に♡美味しくて家計に優しい
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もやしとにんじんのナムル

やよんまま
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野菜が高値の時の副菜に♡美味しくて家計に優しい
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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • もやし 1袋
  • 塩 小さじ1
  • すりゴマ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにします

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れてにんじんともやしを茹でます

  3. 3

    茹でたらザルにあけます。水をかけたり絞ったりはしません。そのまま粗熱を取ります

  4. 4

    ボウルにもやしとにんじんを入れ、めんつゆを2周かけます。すりゴマとごま油も加えて和えます

  5. 5

    食べるまでボウルごと冷蔵庫へ

コツ・ポイント

茹でたもやしはザルにあげるだけです。水で冷やしたり絞ったりしない方が水っぽくなりません

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やよんまま
やよんまま @cook_40169145
2018/02/02 12:22に公開
栄養士やってます。主婦歴21年、ママ歴20年になりました!食べるのも作るのも大好きです。よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん

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