作り方
- 1
モッツァレラチーズも同じように切る
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- 2
筍に小麦粉をまぶす
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- 3
豚バラに塩コショウを薄く振るっておく
- 4
筍の上にチーズをのせ豚バラで巻いていく
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- 5
フライパンに油少量を入れて熱してから巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼く
- 6
調味料を一つの器に混ぜておく
- 7
豚バラに焼き色がついたら調味料を回し入れて転がしながら絡めてる
- 8
汁気が少なくなって美味しそうな照り色がついたら出来上がり
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- 9
筍を洗い拍子切りにする
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コツ・ポイント
豚バラを少し重ねて巻くと綺麗に仕上がります
カロリーが気になる方はチーズなしても
子供が筍苦手なのでチーズでごまかしてます
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