豚肉と筍の炒め煮☆
LeoMam92 @cook_40199654
ご飯に合う料理を考えた結果 こんな簡単な料理に辿り着きました(笑)
煮汁もご飯と合うので ご飯進みまくりです☆
このレシピの生い立ち
筍が嫌いな息子に食べさせたくて試行錯誤した結果こうなりました(笑)
お陰様で これだけでご飯モリモリ食べてくれます☆
大人にはお酒のアテにもなります☆
豚肉と筍の炒め煮☆
ご飯に合う料理を考えた結果 こんな簡単な料理に辿り着きました(笑)
煮汁もご飯と合うので ご飯進みまくりです☆
このレシピの生い立ち
筍が嫌いな息子に食べさせたくて試行錯誤した結果こうなりました(笑)
お陰様で これだけでご飯モリモリ食べてくれます☆
大人にはお酒のアテにもなります☆
作り方
- 1
筍を約1センチ位にカット☆
大きい場合は切った筍をまた半分にカット☆
豚肉も食べやすい大きさにカット☆ - 2
フライパンに少しの油を入れ
筍→豚肉の順番に入れます☆ -
- 3
豚肉の色が変わってきたら 調味料を一気に投入☆☆
-
- 4
あとはひたすら 中火〜弱火で煮ます☆
少し煮汁がなくなってきたかなぁ〜ってところで完成☆ -
コツ・ポイント
コツもポイントもなーし！
最後にゴマをかけても風味が出て美味しいです☆
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