簡単！たけのこと豚肉の卵炒め
呑んだくれなつ @cook_40283809
たけのこのあっさり系炒め物！
豚肉の甘みとたけのこが相性バツグン！
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いて…リクエストはあっさり系だったので！卵はどうしても入れたいと言われまして…
簡単！たけのこと豚肉の卵炒め
たけのこのあっさり系炒め物！
豚肉の甘みとたけのこが相性バツグン！
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いて…リクエストはあっさり系だったので！卵はどうしても入れたいと言われまして…
作り方
- 1
たけのこは薄切り、豚バラ肉は一口大に切ります。
- 2
卵を溶いて片栗粉を混ぜ入れます。
- 3
フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を炒めます。
-
- 4
豚バラ肉の色が半分くらい変わったらたけのこと昆布茶を入れます。
-
- 5
具材を片側に寄せ、卵を入れます。
-
- 6
ちょっと我慢して時間をおいて、卵と具材を混ぜ合わせます。
-
- 7
しょうゆと塩こしょうを入れたら出来上がり！
コツ・ポイント
味はあっさりめですので、お好みで調味料を増やして下さい。
卵は片栗粉を入れるとポロポロ感が抑えられます。
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