【7月7日】七夕☆織姫&彦星カレー
こどものヒトサラ @cook_40096230
いつものカレーを織姫&彦星に七夕アレンジ。定番のデコカレーにすると子どもは大喜びです！
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの新井絵里さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/event/july.html#eventrecipe3
【7月7日】七夕☆織姫&彦星カレー
いつものカレーを織姫&彦星に七夕アレンジ。定番のデコカレーにすると子どもは大喜びです！
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの新井絵里さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/event/july.html#eventrecipe3
作り方
- 1
人参を薄くスライスして星型で型抜きする（織姫と彦星用に小さな星形も）。余った人参と玉ねぎをみじん切りにする
- 2
厚手の鍋にサラダ油を熱し、①の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。人参を加え、さらに挽き肉も加えて炒める
- 3
②の鍋に水を加え、あくを取りながら15分煮込む。火をとめてカレールウを割り入れて溶かし、とろみがつくまで10分ほど煮込む
- 4
ご飯各80gぐらいで織姫と彦星をつくります。海苔でパーツを切って貼り、顔をつくります。きゅうりも星形にカットします。
- 5
お皿の上にご飯を天の川風に盛り、カレーをかけ左右に織姫と彦星をのせ、星をちらして出来上がり！
コツ・ポイント
ご飯は冷めてから海苔をはると海苔が縮みにくいです。
いつものカレーに織姫と彦星を添えただけで子どもは大喜びです。
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