家庭のシンプル☆ポテトサラダ♪
☆りらくん☆ @cook_40093544
男の子の胃袋わしずかみ(笑)シンプルだけど子供達が喜んで食べてくれるサラダです！
このレシピの生い立ち
いつも時間がたつとべちゃべちゃになっちゃってたから水が出ないように改良した(笑)
家庭のシンプル☆ポテトサラダ♪
男の子の胃袋わしずかみ(笑)シンプルだけど子供達が喜んで食べてくれるサラダです！
このレシピの生い立ち
いつも時間がたつとべちゃべちゃになっちゃってたから水が出ないように改良した(笑)
作り方
- 1
ジャガイモと卵を茹でておく。
- 2
ジャガイモが茹で上がったら熱いうちに皮をむいて塩・粗挽き胡椒・バターを入れてしっかり混ぜてからよく冷ましておく。
-
- 3
玉ねぎは薄切り。少し塩で揉んでおく。
人参は短冊切りの薄切り。
きゅうりは輪切り。
全て水でさっと洗って水気を切っておく -
- 4
ハムは真ん中で切って短冊切り。
-
- 5
よく冷めたジャガイモのボールに水気をよく切った野菜とハム、細かく切り刻んだ卵を入れる。
-
- 6
一度野菜とジャガイモをよく混ぜてからマヨネーズを入れて混ぜたらできあがり♡
-
コツ・ポイント
ジャガイモは必ず熱いうちにやる。火傷注意!
ジャガイモにしっかり味を付ける。野菜には塩・胡椒しないので次の日になっても水がでない！
あとはしっかり冷ます！
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