香川県グルメ、骨付き鶏で有名なあの✳︎鶴の味を見事に再現。一口大にカットする事でカリカリ面が多くお酒のあてに最高！
このレシピの生い立ち
香川県の骨付き鶏が大好きでなんとか家で簡単に再現出来ないか考えた末に出来上がりました。初めはオーブンで試したりもしましたが時間がかかり過ぎたのでフライパンで調理できるようアレンジしました。